L’impatto della finanza nella catena agroalimentare – Infografica
La distanza tra produzione e consumo nella catena agroalimentare è stata aumentata dalla globalizzazione indebolendo l’anello debole della catena.
Numeri ed effetti del consumo mondiale di carne
The Meat Atlas, un nuovo report prodotto dalla Heinrich Böll Foundation, evidenzia gli effetti dell’aumento del consumo mondiale di carne.
Agricoltura, quantità o qualità? Quale alimentazione nel prossimo futuro?
L’agricoltura con l’utilizzo di OGM ha guardato al mercato per definire standard produttivi non curandosi della qualità della nostra alimentazione.
Come adottare una dieta sana in 5 settimane | Infografica
La graphic designer Franchesca Ramsey che ha documentato in questa infografica gli step che lei ha seguito per avere una dieta sana in 5 settimane.
L’Ecuador investe sui piccoli agricoltori per migliorare la produzione di grano nazionale
L’Ecuador nel 2012 ha avviato l’Emprendimiento Estratégico de Trigo un programma mirato all’aumento della produzione di grano nazionale per i piccoli agricoltori.
Hot Bread Kitchen: a New York una panetteria laboratorio per i pani tradizionali
Nel quartiere di Spanish Harlem nel cuore di New York City le donne immigrate si svegliano all’alba per accendere i forni di Hot Bread Kitchen.
Le vitamine contenute nei cibi ci aiutano a vivere meglio | Infografica
In questa infografica scopriamo quali vitamine sono contenute nei cibi e come l’alimentazione corretta può aiutarci a vivere meglio.
I cereali Cheerios sono senza OGM? Semplice: non esiste l’avena OGM!
La decisione di General Mills di smettere di usare OGM per produrre i Cheerios è stata relativamente facile: non esistono varietà di avena OGM in commercio.
Rurale chi? Cosa intendete per innovazione rurale? A voi la parola
Il concetto di rurale e di innovazione rurale sta assumendo significati sempre nuovi e più complessi. Proviamo insieme a delinearne i contorni.
Quante risorse erogate per il Piano di Sviluppo Rurale 2007-2013 | Infografica
In questa infografica i fondi erogati per il PSR (Piano di Sviluppo Rurale) relativi al periodo 2007-2013 diffusi dal Ministero delle politiche Agricole.
