Alle mafie e in generale alle organizzazioni criminali viene spesso associata l’idea di “controllo del territorio”. E’ indubbio che la repressione delle attività illegali non può essere l’unico strumento percorribile per ristabilire la legalità. Dobbiamo avere la capacità di leggere questi fenomeni in una prospettiva diversa, prima di tutto come…
E’ indubbio che oggi i meccanismi che governano la produzione e il consumo di cibo a livello globale sono profondamente complessi e spesso celano grandi squilibri. Secondo la FAO la superficie mondiale totale di terra idonea alla coltivazione si aggira intorno ai 4,4 miliardi di ettari mentre le risorse idriche…
Open Food Facts, diffonde la cultura degli open data e della collaborazione per contribuire a migliorare le scelte sull’alimentazione in tutto il mondo.
La graphic designer Franchesca Ramsey che ha documentato in questa infografica gli step che lei ha seguito per avere una dieta sana in 5 settimane.
