Campdigrano 2016 si è rivelata un’esperienza coinvolgente e ricca di significato, grazie ai partecipanti e, soprattutto, al supporto delle personalità di alto calibro coinvolte. L’attualità e la criticità con cui sono stati trattati i temi del camp, affiancati dai workshop pratici, hanno permesso di riattivare dei processi critici essenziali per…
La FoodHacker Summer School 2016 si pone come obiettivo quello di generare un’esperienza che coinvolga lo storytelling (post)digitale tra i presidi del vero cibo made in italy. La Summer School vuole, quindi, formare operatori pronti a rispondere all’invito di sostenibilità dell’epoca interattiva, collaborativa, partecipativa, ibrida dell’infosfera. Ricostruendo un rapporto d’amore con…
Dall’11 al 14 Maggio nella Milano Congressi, si terrà un evento che coinvolge futuro, innovazione e tradizione su quello che uno dei temi più importanti della contemporaneità: Seeds&Chips. Il tema portante dell’evento è il Food e la sua tutela, inteso come valore essenziale per il benessere e l’economia dell’intero Paese.…
Il 7 Maggio 2016 il corteo a Roma per promuovere e capire lo #StopTTIP, capiamo cos'è e i suoi impatti sull'agrifood italiano. Il TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) è un trattato di liberalizzazione commerciale che coinvolge tutto il transatlantico, ha come obiettivi quelli di: modificare l’attuale regolamentazione che coinvolge…
“Attivista del cibo”, per sintetizzare le sue attività e attitudini con le parole del NYT, nonché amico di Rural Hub, Daniele De Michele alias Donpasta nella puntata di mercoledì 17 (alle 21) sarà protagonista su laeffe (canale 50 del digitale terrestre e Tivùsat, 139 di Sky) del primo viaggio firmato RED –…
Expo 2015, Matteo Renzi e il Country Brand Index adoperano come parole chiave dell'italianità cibo e bellezza, mentre gli utenti dei social media condividono #foodporn. Viaggio negli universi di senso dei discorsi del gusto. La bontà del cibo viene spesso articolata tramite la connotazione valoriale di bellezza, ed entrambe rappresentano…
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha indetto il concorso “Nuovi Talenti Imprenditoriali” finalizzato alla selezione delle migliori esperienze innovative realizzate nel settore agricolo e agroalimentare della pesca e dell’acquacoltura in occasione di Expo2015. Gli innovatori rurali hanno, con questo bando, la possibilità di introiettare all’interno del dibattito…
Oggi, 31 maggio partono i Digital Food Days 2014 l’evento organizzato da Gnammo, la più grande community italiana legata al Social Eating.
Il 2014 sembra l’anno dell’esplosione delle strat-up legate al food ed alla rural innovation, scopriamo cinque tra le più interessanti.
Il cibo che consumiamo oggi è meno nutriente di quello di 50 anni fa. Scopriamo insieme perché in questa infografica e come possiamo porre rimedio.
